Τα ψητά μήλα αποτελούν ένα απλό και γευστικό επιδόρπιο, ιδανικό για όσους αναζητούν μια γλυκιά απόλαυση. Με λίγα μόνο υλικά και εύκολα βήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πιάτο που συνδυάζει τη φρεσκάδα του μήλου με την πλούσια γεύση των ξηρών καρπών και του μελιού.
Υλικά που θα χρειαστείτε
Για ένα απολαυστικό αποτέλεσμα
- 4 μεγάλα μήλα
- 40 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
- 2 κ. σ. μέλι
- 1 κ. γλ. κανέλα
- 1 κ. σ. σταφίδες
- 1 κ. σ. βούτυρο
- 100 ml νερό
- 1 κ. γλ. χυμό λεμονιού
Βήματα εκτέλεσης
Πώς να ετοιμάσετε τα ψητά μήλα
Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180°C. Στη συνέχεια, πλύνετε τα μήλα και αφαιρέστε το κεντρικό τους μέρος με τα κουκούτσια, προσέχοντας να μην τα κόψετε μέχρι κάτω.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα καρύδια, τις σταφίδες, την κανέλα και το μέλι. Γεμίστε το εσωτερικό των μήλων με αυτό το μείγμα και τοποθετήστε λίγο βούτυρο στην κορυφή κάθε μήλου.
Τοποθετήστε τα γεμιστά μήλα σε ένα μικρό ταψί. Ρίξτε στον πάτο του ταψιού το νερό και τον χυμό λεμονιού. Ψήστε για 35 έως 45 λεπτά, μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και η γέμιση να αποκτήσει μια ελαφριά καραμελωμένη υφή. Σερβίρετε τα μήλα ζεστά, περιχύνοντας τα με τα υγρά που έχουν μείνει στο ταψί.
Το είδαμε στο Γόβα Στιλέτο.
