Λες να είναι κι αυτό το Σαββατοκύριακο η μέρα που θα ασχοληθείς με τον απορροφητήρα; Βλέπεις, έχει γίνει ένα τέρας λίπους και δυσωδίας, και η σκέψη και μόνο σε κουράζει. Κάθε φορά που μαγειρεύεις κάτι που αχνίζει, αισθάνεσαι ότι αντί να καθαρίζει τον αέρα, απλώς ανακυκλώνει τη βρωμιά.
Σου έχει τύχει ποτέ να πας να βγάλεις το φίλτρο και να νιώσεις ότι είναι κολλημένο από τα λίπη, σαν να έχει γίνει ένα με τη συσκευή; Η αλήθεια είναι ότι ο τρόπος που καθαρίζεις (ή μάλλον, που δεν καθαρίζεις) τα φίλτρα του απορροφητήρα σου είναι ο λόγος που η κουζίνα σου δεν μυρίζει ποτέ πραγματικά φρέσκια.
Και το χειρότερο; Μπορεί να σπαταλάς χρόνο με λάθος τεχνικές.
Ο απορροφητήρας σου φωνάζει βοήθεια
Σκέψου το λίπος που μαζεύεται. Δεν είναι απλώς μια άσχημη όψη. Είναι ένα τέλειο έδαφος για βακτήρια και, το πιο ανησυχητικό, είναι εύφλεκτο. Μήπως έχεις παρατηρήσει ότι ο απορροφητήρας σου δεν απορροφά πια όπως παλιά; Αυτό δεν είναι τυχαίο.
Όταν τα φίλτρα είναι βουλωμένα, η ροή του αέρα μειώνεται δραματικά. Ουσιαστικά, ο απορροφητήρας σου δουλεύει υπερωρίες για να κάνει ελάχιστα. Κι εσύ, αντί να απολαμβάνεις καθαρό αέρα, εισπνέεις ξανά και ξανά τα υπολείμματα του μαγειρέματος.
Είναι σαν να προσπαθείς να αναπνεύσεις μέσα από ένα παχύ στρώμα σκόνης.
Το λάθος που κάνεις με το πλύσιμο
Πιθανότατα, όταν σκέφτεσαι να καθαρίσεις τα φίλτρα, φαντάζεσαι τοποθέτησή τους στον νεροχύτη και τρίψιμο με σφουγγάρι. Ίσως να χρησιμοποιείς και λίγο απορρυπαντικό πιάτων. Σωστά; Λοιπόν, εδώ είναι η πρώτη σου μεγάλη παγίδα.
Το απλό πλύσιμο με νεροχύτη συνήθως δεν διαλύει το συσσωρευμένο λίπος. Το μόνο που καταφέρνεις είναι να το μετακινείς λίγο, δημιουργώντας ένα νέο, λιπαρό στρώμα. Και μετά, όταν τα φίλτρα στεγνώσουν, αυτό το λίπος ξανασκληραίνει, κάνοντάς τα ακόμα πιο δύσκολα στο καθάρισμα στο μέλλον.
Δεν είναι καθάρισμα, είναι απλώς μια πρόχειρη επιφανειακή δουλειά.
Αναρωτιέσαι πώς γίνεται και κάποιες φορές, μετά από "καθάρισμα", τα φίλτρα εξακολουθούν να φαίνονται θαμπά και λιπαρά; Αυτός είναι ο λόγος. Το λίπος έχει εισχωρήσει βαθιά στις ίνες του φίλτρου.
Η λύση που θα σε εκπλήξει
Ξέχνα το επίπονο τρίψιμο. Η πραγματική λύση κρύβεται σε κάτι που πιθανότατα έχεις ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας σου. Μιλάμε για μαγειρική σόδα και ζεστό νερό. Ναι, τόσο απλά.
Ανακάτεψε μια γενναία ποσότητα μαγειρικής σόδας (περίπου μισή κούπα) σε ένα μεγάλο ταψί ή λεκάνη γεμάτη με όσο το δυνατόν πιο καυτό νερό. Το μυστικό είναι η θερμοκρασία του νερού και η αλκαλική δράση της σόδας.
Αυτός ο συνδυασμός διαλύει το λίπος σαν νεράκι.
Βούτηξε τα φίλτρα σου σε αυτό το διάλυμα και άφησέ τα να μουλιάσουν για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αν είναι πολύ βρώμικα, μπορείς να τα αφήσεις και για μία ώρα. Θα δεις το νερό να σκουραίνει και να γίνεται λιπαρό. Αυτό σημαίνει ότι η σόδα κάνει τη δουλειά της.
Το "μαγικό" ξέπλυμα
Αφού τα φίλτρα μουλιάσουν, βγάλ' τα από το διάλυμα. Θα παρατηρήσεις ότι το μεγαλύτερο μέρος του λίπους έχει απομακρυνθεί μόνο του. Τώρα, το μόνο που χρειάζεται είναι ένα καλό ξέπλυμα.
Χρησιμοποίησε άφθονο ζεστό τρεχούμενο νερό. Αν χρειαστεί, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα μαλακό βουρτσάκι για να απομακρύνεις τυχόν υπολείμματα, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, το νερό αρκεί.
Το αποτέλεσμα θα σε αφήσει άφωνο.
Στέγνωσέ τα καλά με μια καθαρή πετσέτα ή άφησέ τα σε καλά αεριζόμενο χώρο μέχρι να στεγνώσουν τελείως πριν τα επανατοποθετήσεις. Το να τα βάλεις υγρά πίσω στον απορροφητήρα είναι μια άλλη κακή συνήθεια που πρέπει να σταματήσεις.
Συχνότητα: Πότε είναι η σωστή στιγμή;
Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζεις τα φίλτρα του απορροφητήρα σου; Η απάντηση εξαρτάται από το πόσο συχνά μαγειρεύεις και τι είδους φαγητά. Αν κάνεις συχνά τηγανητά ή φαγητά που αχνίζουν πολύ, τότε κάθε 2-4 εβδομάδες είναι ιδανικό.
Αν μαγειρεύεις πιο ήπια, μπορείς να τα καθαρίζεις κάθε 1-2 μήνες. Το σημαντικό είναι να μην αφήνεις το λίπος να συσσωρευτεί σε σημείο που να γίνεται δύσκολο να καθαριστεί.
Το να περιμένεις μέχρι να δεις ορατή βρωμιά είναι ήδη αργά.
Μια καλή υπενθύμιση είναι να τα καθαρίζεις κάθε φορά που καθαρίζεις και το φούρνο σου. Έτσι, τα βάζεις σε μια ρουτίνα και δεν τα ξεχνάς.
Επιπλέον συμβουλές για να κρατήσεις τον απορροφητήρα σου σε άριστη κατάσταση
Εκτός από το τακτικό πλύσιμο των φίλτρων, υπάρχουν και άλλα πράγματα που μπορείς να κάνεις. Αν ο απορροφητήρας σου έχει φίλτρα άνθρακα (τα λευκά, συνήθως), αυτά δεν πλένονται. Πρέπει να αντικαθίστανται περίπου κάθε 6 μήνες, ανάλογα με τη χρήση.
Επίσης, σκούπισε τακτικά το εξωτερικό περίβλημα του απορροφητήρα με ένα υγρό πανί. Αυτό αποτρέπει τη δημιουργία επίμονων λεκέδων λίπους που είναι δύσκολο να φύγουν αργότερα.
Μην ξεχνάς ότι η συντήρηση είναι το κλειδί.
Το να αφιερώνεις λίγο χρόνο κάθε μήνα για τα φίλτρα θα σου γλιτώσει πολύ κόπο και χρήμα μακροπρόθεσμα, καθώς ο απορροφητήρας σου θα λειτουργεί αποδοτικότερα και θα διαρκέσει περισσότερο.
