Έχεις ανοίξει τον φούρνο μικροκυμάτων σου για να ζεστάνεις το φαγητό σου και σε έχει χτυπήσει μια αποπνικτική μυρωδιά; Ξέρεις, αυτή που μοιάζει με ένα μείγμα από καμένο φαγητό, παλιά ξεχασμένα τρόφιμα και κάτι αόριστο, δυσάρεστο που δεν μπορείς να προσδιορίσεις. Και μετά, προσπαθείς απεγνωσμένα να την καλύψεις με αποσμητικά χώρου, αλλά τίποτα δεν πιάνει πραγματικά.
Αν νιώθεις ότι αυτό το σενάριο σου είναι γνώριμο, τότε είσαι στο σωστό μέρος. Πολλοί από εμάς θεωρούμε τον φούρνο μικροκυμάτων μια συσκευή "μαγική" που απλώς ζεσταίνει το φαγητό, παραβλέποντας την ανάγκη του για καθαριότητα. Και η αλήθεια είναι, ότι ο τρόπος που τον καθαρίζεις μέχρι τώρα, μπορεί να μην είναι ο πιο αποτελεσματικός, ή ακόμα χειρότερα, να χρησιμοποιείς χημικά που δεν είναι και τόσο αθώα.
Σταμάτα να ψεκάζεις με χημικά που δεν ξέρεις τι κάνουν. Υπάρχουν απλοί, φυσικοί τρόποι να επαναφέρεις τον φούρνο σου στην αρχική του κατάσταση, χωρίς να ξοδέψεις μια περιουσία σε καθαριστικά ή να αναπνέεις τοξικές αναθυμιάρες. Και το καλύτερο; Θα τα κάνεις όλα αυτά σε ελάχιστο χρόνο.
Το λάθος που κάνεις κάθε φορά
Ποια είναι η πρώτη σου σκέψη όταν βλέπεις μια λεκέ ή μια δυσάρεστη μυρωδιά; Αν είσαι σαν τους περισσότερους, πιθανότατα αρπάζεις ένα σφουγγάρι, το βρέχεις και αρχίζεις να τρίβεις. Ίσως προσθέτεις και λίγο υγρό πιάτων, ή ακόμα χειρότερα, ένα ισχυρό καθαριστικό.
Αυτό, φίλε μου, είναι συχνά το πρώτο και κύριο λάθος. Το τρίψιμο με ένα απλό, υγρό σφουγγάρι, ειδικά αν ο λεκές έχει "ψηθεί" πάνω στις επιφάνειες, είναι χρονοβόρο και κουραστικό. Επιπλέον, τα χημικά καθαριστικά, αν και μπορεί να φαίνονται αποτελεσματικά, αφήνουν υπολείμματα που έρχονται σε επαφή με το φαγητό σου.
Σκέψου το: Θέλεις πραγματικά να τρως φαγητό που έχει έρθει σε επαφή με τα ίδια καθαριστικά που χρησιμοποιείς για την τουαλέτα; Η απάντηση είναι προφανώς όχι.
Η δύναμη του ατμού
Τι θα γινόταν αν σου έλεγα ότι μπορείς να "ψήσεις" τους λεκέδες και τις δυσάρεστες οσμές, χρησιμοποιώντας απλώς νερό και κάτι που έχεις σίγουρα στην κουζίνα σου; Ο ατμός είναι ο αόρατος σύμμαχός σου σε αυτή τη μάχη.
Ο ατμός έχει την ικανότητα να μαλακώνει ακόμα και τους πιο επίμονους λεκέδες. Όταν ζεσταίνεται μέσα στον κλειστό χώρο του φούρνου μικροκυμάτων, διαλύει τα λίπη και τα υπολείμματα φαγητού, κάνοντάς τα πολύ πιο εύκολο να τα αφαιρέσεις.
Η αλήθεια είναι: Ο ατμός κάνει τη μισή δουλειά για σένα, προτού καν αγγίξεις το σφουγγάρι.
Η μέθοδος με το λεμόνι ή το ξύδι
Έτοιμος για την πιο απλή και αποτελεσματική λύση; Θα χρειαστείς ένα μπολ που να μπαίνει στον φούρνο μικροκυμάτων, νερό και ένα από τα δύο: είτε ένα ολόκληρο λεμόνι κομμένο στη μέση, είτε δύο κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι.
Γέμισε το μπολ με περίπου ένα φλιτζάνι νερό. Στύψε το χυμό από το ένα μισό λεμόνι μέσα στο νερό και ρίξε και το άλλο μισό μέσα στο μπολ. Εναλλακτικά, πρόσθεσε τις δύο κουταλιές της σούπας ξύδι.
Τοποθέτησε το μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων και "ψήσε" το μείγμα σε δυνατή φωτιά για 3-5 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να ατμίζει έντονα. Άφησε το μπολ μέσα στον κλειστό φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά. Αυτός ο χρόνος είναι κρίσιμος για να δράσει ο ατμός.
Γιατί αυτό λειτουργεί;
Το λεμόνι, εκτός από την απολυμαντική του δράση, αφήνει μια ευχάριστη, φρέσκια μυρωδιά. Ο όξινος χαρακτήρας του βοηθά στη διάσπαση των λιπαρών υπολειμμάτων. Το ξύδι, από την άλλη, είναι ένα πανίσχυρο φυσικό καθαριστικό και αποσμητικό. Και τα δύο, όταν θερμαίνονται, δημιουργούν ατμό που διαπερνά και μαλακώνει τους επίμονους λεκέδες.
Μην το υποτιμάς: Αυτή η απλή διαδικασία είναι πιο αποτελεσματική από πολλά ακριβά σπρέι.
Αφού περάσει ο χρόνος αναμονής, άνοιξε την πόρτα του φούρνου και αφαίρεσε προσεκτικά το ζεστό μπολ. Θα παρατηρήσεις ότι οι επιφάνειες του φούρνου έχουν "ιδρώσει" και οι λεκέδες έχουν μαλακώσει σημαντικά.
Τώρα, πάρε ένα καθαρό, υγρό πανί (ιδανικά μικροϊνών) και σκούπισε εσωτερικά τον φούρνο. Θα δεις τους λεκέδες να φεύγουν με την πρώτη. Μην ξεχάσεις να καθαρίσεις και την πόρτα, εσωτερικά και εξωτερικά, καθώς και το περιστρεφόμενο πιάτο.
Το περιστρεφόμενο πιάτο: Το "κρυφό" σημείο
Πολλοί παραμελούν το περιστρεφόμενο πιάτο του φούρνου μικροκυμάτων, θεωρώντας το απλά ένα κομμάτι γυαλί. Όμως, αυτό είναι ένα από τα σημεία που μαζεύουν τα περισσότερα ψεκάσματα και υπολείμματα φαγητού.
Αφού έχεις ατμίσει τον φούρνο, αφαίρεσε το πιάτο. Αν έχει ξεραμένους λεκέδες, μπορείς να το τρίψεις ελαφρά με το ίδιο υγρό πανί ή να το βάλεις στον νεροχύτη με λίγο ζεστό νερό και υγρό πιάτων για λίγα λεπτά.
Σημείωσε: Βεβαιώσου ότι το πιάτο είναι εντελώς στεγνό πριν το ξανατοποθετήσεις.
Συμβουλές για να μην ξανασυμβεί
Ο καλύτερος τρόπος να αποφύγεις την ταλαιπωρία είναι η πρόληψη. Κάθε φορά που ζεσταίνεις κάτι στον φούρνο μικροκυμάτων, σκέψου την πιθανότητα να "εκραγεί" ή να πιτσιλιστεί.
Η πιο απλή λύση; Κάλυπτε πάντα το φαγητό σου. Είτε με ένα ειδικό κάλυμμα για φούρνο μικροκυμάτων (που πλένεται και είναι επαναχρησιμοποιούμενο), είτε με ένα απλό πιάτο, είτε ακόμα και με πλαστική μεμβράνη (αφήνοντας μια γωνία ανοιχτή για να φεύγει ο ατμός).
Αυτό είναι το κλειδί: Μια μικρή κίνηση πρόληψης γλιτώνει πολύ κόπο.
Επίσης, μην αφήνεις τους λεκέδες να "ψηθούν" για μέρες. Αν κάτι πιτσιλιστεί, σκούπισέ το αμέσως μόλις κρυώσει λίγο. Ένα γρήγορο σκούπισμα με ένα υγρό πανί αρκεί για να διατηρήσεις τον φούρνο σου σε άριστη κατάσταση.
Σκέψου το: Αντί να κάνεις βαθύ καθαρισμό κάθε μήνα, κάνε ένα γρήγορο σκούπισμα κάθε εβδομάδα.
Με αυτές τις απλές, φυσικές μεθόδους, ο φούρνος μικροκυμάτων σου θα είναι πεντακάθαρος και θα μυρίζει υπέροχα, χωρίς να έχεις εκθέσει τον εαυτό σου ή το φαγητό σου σε επικίνδυνα χημικά.
