Ημέρα αγώνων η σημερινή και σίγουρα είναι μια καλή ευκαιρία να φτιάξουμε μόνοι μας μία πίτσα!
Τι καλύτερο συνοδευτικό για έναν αγώνα ποδοσφαιρικό στην τηλεόραση με φίλους!
Η συνταγή που ακολουθεί είναι εύκολη, δοκιμασμένη και σίγουρα θα κερδίσετε τα καλύτερα σχόλια!
Η πίτσα αυτή είναι με αφράτη ζύμη και πολύ εύκολη
Υλικά
1 κουτί sprite (330ml)
1 ποτήρι χλιαρό νερό (330ml)
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1.000-1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο (160ml)
Εκτέλεση
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το νερό να γίνει χλιαρό, σε μια λεκάνη ρίχνουμε την sprite, μετά ρίχνουμε το χλιαρό νερό και έπειτα τη μαγιά. Ανακατέυουμε ελαφρά και ρίχνουμε λίγο αλέυρι και μετα το αλάτι.
Βήμα 2
Αρχίζουμε να πλάθουμε την ζύμη μας ρίχνοντας εναλλάξ αλεύρι και λάδι εως ότου γίνει μια μαλακή ζύμη.
Βήμα 3
Την αφήνουμε στην άκρη σκεπασμένη για μισή ώρα περίπου μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο, και είναι έτοιμη προς χρήση.
Ψήνουμε στους 210 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά
Επάνω βάζουμε έτοιμη σάλτσα για πίτσα, μοτσαρελα τριμμενη, γκούντα τριμμένο, μπέικον, γαλοπούλα καπνιστή στην βάση, πιπεριά πράσινη και κόκκινη, ντομάτα φρέσκια και λίγη ρίγανη.
Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Kappou
