Ένας πεντανόστιμος ουζομεζές.
Μπορεί να αγαπάμε τις γαρίδες αλλά το καθάρισμά της είναι συχνά μεγάλος μπελάς. Αυτό που μπορείς να κάνεις, για να την καθαρίσεις σωστά, είναι να κάνεις μια μικρή τρύπα στην πλάτη της γαρίδας και με τη μύτη ενός πηρουνιού να τραβήξεις το εντεράκι. Η γαρίδα έτσι θα καθαριστεί εύκολα και εσύ θα μπορείς να την απολαύσεις στις σαλάτες, στις μακαρονάδες ή απλά σε ένα πεντανόστιμο σαγανάκι.
